Cauca

Jugo de socoromo (milpezo)

Dificultad

Fácil

Jugo (aperitivo de naidí)

Dificultad

Fácil

Encurtido de chulquín

Dificultad

Medio

Empanadas de pipián

Dificultad

Medio

Fríjol tapajeño

Dificultad

Fácil

Desamargado de cidra-papa

Dificultad

Medio

Manjarillo

Dificultad

Medio

Pambazo casero dulce

Dificultad

Medio

empanadas de pipián

Dificultad

Medio

salpicón de Baudilia

Dificultad

Medio

Chicha de maíz capio

Dificultad

Medio

pipián de chulquín

Dificultad

Medio

Recopilación de recetas

aceite de oliva

acompañamiento