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Aceite de chontaduro
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Colombia
Amazonas
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Aceite de chontaduro
Fariña (mandioca)
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Fariña (mandioca)
iy’co o iyuco
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iy’co o iyuco
Quiñapira
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Quiñapira
Muñica
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Muñica
Caldo de plátano verde
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Caldo de plátano verde
Caldo de cuchas
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Caldo de cuchas
Gamitana muguiada
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Gamitana muguiada
Gamitana frita
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Gamitana frita
patarasca o chanti
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patarasca o chanti
ajicero
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Colombia
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ajicero
Gamitana rellena
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Colombia
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Gamitana rellena
arroz al mojojoy
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Colombia
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arroz al mojojoy
albóndigas de pirarucú
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Colombia
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albóndigas de pirarucú
tacachos
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Colombia
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tacachos
farofa
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Colombia
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farofa
Huito
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Colombia
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Huito
Chapo de aguaje
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Colombia
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Chapo de aguaje
Caguana de piña
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Colombia
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Caguana de piña
Chive, chivé o jacuba
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Colombia
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Chive, chivé o jacuba
Leche de milpesos
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Leche de milpesos
Chucula o mingao
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Colombia
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Chucula o mingao
envueltos de yuca
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Colombia
Amazonas
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envueltos de yuca
Bejú
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