Torta de yuca huila
Categoría de la receta
Country
Region
Source
Gran Libro de la Cocina Colombiana
Tiempo de cocción
20 minutos
Porciones
8
Dificultad
Medio
Ingredients
1
kg yuca, no muy cocida y molida
250
gr queso fresco (cuajada), rallado
2
pieza huevos, batidos
125
gr mantequilla
sal y pimienta
Instrucciones
- Se elabora con la yuca aún caliente.
- Se ponen todos los componentes en un recipiente, se amasan con la mano y se vuelca la preparación en un molde engrasado.
- Se mete al horno precalentado a 300°, por 20 minutos.