Tortillas aborrajadas con guiso de carne
Categoría de la receta
Country
Region
Source
Gran Libro de la Cocina Colombiana
Tiempo de preparación
15 minutos
Tiempo de cocción
25 minutos
Porciones
8
Dificultad
Fácil
Ingredients
8
pieza tortillas de maíz
1
taza(s) guiso de empanadas
2
pieza huevos batidos
1
cucharada harina de trigo
1
cucharadita soda
aceite
sal
Instrucciones
- A las tortillas se les abre una ranura, se introduce un cuchillo y se cortan por dentro, sin tocar los bordes.
- Se le introduce el queso, se rebozan en el batido de huevos, harina y soda.
- Se ponen a freír en aceite caliente hasta que doren.