Palmiche
Categoría de la receta
Country
Region
Source
Gran Libro de la Cocina Colombiana
Cogollo de palma real preparado como aperitivo.
Tiempo de preparación
30 minutos
Porciones
8
Dificultad
Fácil
Ingredients
1
pieza cogollo de una palma real (palma triste o palma de agua)
cebolla picada
sal
Instrucciones
- Se corta el cogollo de una palma real (palma triste o palma de agua).
- Se corta en rodajas delgadas y se pone a cocinar en agua, cuando estén blandas se sacan y se sofríen con cebolla picada y sal.
- Se sirven como aperitivo.