Flan de ayote sazón
Categoría de la receta
Country
Region
Source
Cocina Tradicional Costarricense 5 - Los Santos y Mora
Ingredients
1/2
taza(s) azúcar
3
huevos
1
harina
1/2
taza(s) leche
2
ayote sazón en puré
1
lata(s) leche condensada
Instrucciones
- Caramelizar el azúcar y agregar en el fondo del recipiente en el que se va a preparar el flan.
- Mezclar la leche condensada con el puré y poner a fuego lento; aparte mezclar las 3 yemas, la harina y la leche y agregar.
- Licuar, verter en el pírex y llevar al horno por 20 minutos a 180 grados Fahrenheit.
- Dejar enfriar y servir.