Tamal de maicena
Categoría de la receta
Country
Region
Source
Cocina Tradicional Costarricense - Zona Norte
Ingredients
1
botella(s) leche
2½
fécula de maíz
5
coco-pasas
1
caja(s) crema dulce
1
yema de huevo
1
caja(s) queso crema (220 gramos)
sal y canela al gusto
1½
taza(s) azúcar
1
vainilla
10
clavos de olor
1
clavo de olor en polvo
½
margarina
Instrucciones
- Se bate en leche la fécula de maíz, se agrega el queso crema, la crema dulce, la canela, el clavo de olor y el resto de los ingredientes.
- Se pone al fuego revolviendo los ingredientes hasta que hierva, verter en un molde y hornear hasta dorar.