Tamal asado
Categoría de la receta
Country
Region
Source
Cocina Tradicional Costarricense 5 - Los Santos y Mora
Ingredients
1
maíz amarillo
1
leche agria
2
natilla
2
azúcar
1
sal
brasas de asar
hojas plátano
Instrucciones
- Primero se muele el maíz.
- Luego se le va agregando la sal, el azúcar, la natilla y la leche.
- Luego se pone a cocinar.
- Después de cocinarlo se le ponen las hojas y las brasas y lo dejamos asar hasta que la brasa se apague.