Queque de chayote
Categoría de la receta
Country
Region
Source
Cocina Tradicional Costarricense 5 - Los Santos y Mora
Ingredients
1
taza(s) harina
1
taza(s) chayote
½
polvo de hornear
2
huevos
1
ralladura de naranja
½
taza(s) hojuelas de maíz
½
taza(s) aceite
1
taza(s) azúcar
Instrucciones
- Se baten los 2 huevos.
- La harina, se mezcla con el polvo de hornear y se le va agregando poco a poco el huevo.
- Se bate y se le agrega la ralladura de naranja y el chayote.
- Se le vierte el aceite y las hojuelas y se pone en un molde engrasado.