Queque de ayote sazón
Categoría de la receta
Country
Region
Source
María Lourdes Soto Alpízar, San Antonio
Dificultad
Medio
Ingredients
4
taza(s) harina
1
cucharadita polvo de hornear
1
cucharadita bicarbonato
1
cucharadita canela en polvo
1/4
cucharadita sal
1/4
cucharadita nuez moscada
1/4
cucharadita clavo de olor
1
pieza barra de mantequilla
1/2
taza(s) azúcar
1
taza(s) dulce de tapa
1/2
taza(s) aceite
3
pieza huevos enteros
3
taza(s) puré de ayote sazón
2/3
taza(s) tinta de café
1
taza(s) manzana encurtida
1
taza(s) pasas o semillas mixtas
Instrucciones
- Cernir todos los ingredientes secos, batir la mantequilla, azúcar, tapa de dulce, aceite, huevos por 5 minutos, todo junto.
- Agregar el puré de ayote y la manzana (adicional).
- Agregar los ingredientes secos alternos con la tinta de café.
- Agregar las pasas o semillas mixtas en el horno en 350°C por hora.