Picadillo de malanga
Categoría de la receta
Country
Region
Source
Cocina Tradicional Costarricense - Zona Norte
Ingredients
malanga
carne de cerdo
chile
culantro coyote
ajos
Instrucciones
- Se licúa o se muele la malanga, queda como un picadillo.
- Se lava bien y se pone a cocinar en agua caliente por un minuto, se lava, se seca en el torcedor y se arregla con carne de cerdo, chiles, culantro, coyote, ajos y listo para disfrutar.