Picadillo de cáscaras de plátano
Categoría de la receta
Country
Region
Source
Cocina Tradicional Costarricense 5 - Los Santos y Mora
Ingredients
15
plátanos
1
cebolla
1
rollo culantro
2
apio
1
chile
sal, pimienta y achiote al gusto
Instrucciones
- Se pican las cáscaras de los plátanos.
- En una cazuela se echan todos los ingredientes y las cáscaras y se revuelve bien.
- Alcanza para 20 personas.