Masitas de vitoria
Categoría de la receta
Country
Region
Source
Gran Libro de la Cocina Colombiana
Tiempo de preparación
20 minutos
Porciones
8
Dificultad
Fácil
Ingredients
750
gr vitoria, pelada y molida
2
pieza huevos batidos
2
cucharada harina de trigo
125
gr queso blanco rallado
pizca sal y pimienta a gusto
aceite
Instrucciones
- Se prepara una masa muy suave con la vitoria molida, los huevos, la harina, sal y pimienta (si es necesario se le agrega un poco de leche).
- Se sacan cucharadas que se van friendo en el aceite caliente hasta dorar.