Guiso de chayote, elote y quelites
Categoría de la receta
Country
Region
Source
Estrella Villalobos Fonseca, Heredia
Dificultad
Fácil
Ingredients
2
pieza chayotes grandes
1
pieza elote tierno
15
pieza quelites de chayote
1/2
taza(s) leche
1
manojo rollo de culantro
1
pieza cebolla grande
1
pieza chile dulce grande
3
diente ajo
1/8
cucharadita achiote
3
cucharada salsa inglesa
3
cucharada aceite común
Instrucciones
- Picar los chayotes, el elote y los olores.
- Sofreír los olores en las tres cucharadas de aceite, agregar los demás ingredientes, excepto el culantro, cocinar de 15 a 20 minutos, luego agregar el culantro y sal al gusto.