Fresco de ñampí (Ganadora)
Categoría de la receta
Country
Region
Source
Cocina Tradicional Costarricense 4
Ingredients
3
ñampís grandes (250 gramos)
1
botella(s) leche
hielo
azúcar
canela en polvo
Instrucciones
- Tome los ñampís, lávelos muy bien y luego pélelos.
- Proceda a partirlos en pedacitos pequeños y póngalos en el vaso de la licuadora con la leche, hielo y azúcar y licúelos muy bien.
- Cuando vea que los ingredientes están espumosos, apague y lleve el líquido a un pichel y sirva en vasos rociándole un poquito de canela en polvo encima.
- Sencillamente: ¡Exquisito y muy nutritivo!