Crema de café quindío
Categoría de la receta
Country
Region
Source
Gran Libro de la Cocina Colombiana
Tiempo de preparación
15 minutos
Porciones
6
Dificultad
Fácil
Ingredients
2 1/2
taza(s) crema de leche
2
cucharada café instantáneo disueltas en una taza de agua caliente
1
pieza sobre de gelatina sin sabor
3/4
taza(s) azúcar
Instrucciones
- Se bate la crema de leche y se le incorporan el café instantáneo y la gelatina disueltos con el azúcar.
- Se bate todo bien, se pone en un molde y se lleva a la nevera durante un par de horas.
- Antes de servir, se bate un poco para que recupere su plasticidad.