Ceviche de Pescado
Categoría de la receta
Country
Region
Ceviche de pescado blanco marinado con limón criollo.
Tiempo de preparación
15 minutos
Tiempo de cocción
120 minutos
Dificultad
Fácil
Ingredients
1
kg filete de pescado (corvina, dorado o marlen blanco)
1
pieza rollo de culantro
1
taza(s) taza de cebolla picada finamente
1/2
taza(s) taza de chile dulce
1
cucharadita cucharada de sal
3
taza(s) tazas de juego de limón criollo
3
pieza naranjas (jugo)
1/2
taza(s) taza de limón
1
cucharadita cucharadita de ajinomoto
Instrucciones
- Picar el pescado, agregar una taza de limón, revolver y escurrir para lavarlo.
- Se agregan todos los ingredientes picados y se deja reposar mínimo 2 horas.
- Se sirve acompañado de plátano verde sancochado.