Casquitos de guayaba huila
Categoría de la receta
Country
Region
Source
Gran Libro de la Cocina Colombiana
Tiempo de preparación
90 minutos
Porciones
8
Dificultad
Fácil
Ingredients
500
gr casquitos
500
gr azúcar
3
taza(s) agua
limón
Instrucciones
- Se parten las guayabas, se les saca la pulpa con una cucharita, y estas se ponen en agua con jugo de limón por 1 hora.
- Se sacan, se calan en un almíbar muy liviano, y se dejan cocinar hasta que estén en su punto.
- Se puede agregar más agua caliente si el dulce se secara demasiado durante la cocción.