Alegrías de burro
Categoría de la receta
Country
Region
Source
Gran Libro de la Cocina Colombiana
Tiempo de preparación
90 minutos
Porciones
8
Dificultad
Fácil
Ingredients
1
gr millo
1
pieza panela negra
Instrucciones
- Se remoja el millo y se escurre.
- Luego se cocina en poca agua hasta que se abra el grano.
- Aparte, se prepara un melado con la panela y poca agua y se baña con él el millo.
- Con las manos húmedas se forman bolas que se dejan secar.