Jalea de Guayaba
Categoría de la receta
Country
Region
Source
Cocina Tradicional Costarricense - Heredia y Limón
Ingredients
1
guayaba
1 1/2
azúcar
Jamaica, canela
1 1/2
agua
Instrucciones
- Se lava, licúa y se cuela con el litro y medio de agua.
- Se pone a hervir con el azúcar, canela y jamaica, constantemente se nueve para que no se pegue; cuando está al punto, (no muy espeso ni tampoco muy aguado), se retira.
- Se deja enfriar y se pone en frascos.