Sorbete de badea valle
Categoría de la receta
Country
Region
Source
Gran Libro de la Cocina Colombiana
Tiempo de preparación
5 minutos
Dificultad
Fácil
Ingredients
1
pieza badea
pizca azúcar a gusto
pizca agua a gusto
canela molida
Instrucciones
- Se pela la badea y se pica la pulpa (si está muy madura, se puede picar finamente la piel y agregársela).
- Se bate con un poco de agua a gusto, se le agrega el azúcar y se pasa por un colador grueso, añadiéndole las semillas (si se desea).
- Se le pone hielo picado, se bate y se sirve con un poco de canela molida por encima.