Jujú
Categoría de la receta
Country
Region
Source
Gran Libro de la Cocina Colombiana
Tiempo de preparación
20 minutos
Porciones
6
Dificultad
Medio
Ingredients
3
pieza plátanos verdes, pelados, cocidos y molidos o machacados
125
gr queso, rallado
3
cucharada manteca de cerdo
aceite
pizca sal a gusto
Instrucciones
- Se ponen todos los ingredientes en una batea, se mezclan y se amasan bien, se sacan porciones y se van formando bolas que se asan o se fríen hasta que estén doradas.