Chicha
Categoría de la receta
Country
Region
Source
Cocina Tradicional Costarricense 5 - Los Santos y Mora
Ingredients
1
tapa dulce
½
maíz
3
caldo de caña
3
agua
Instrucciones
- Picar el maíz en crudo, se le añade el dulce en trozos, el caldo de caña y el agua.
- Se deja fermentar 8 días aproximadamente.