Picadillo de papa con carne
Categoría de la receta
Country
Region
Source
Cocina Tradicional Costarricense 5 - Los Santos y Mora
Ingredients
1
carne molida
1
papas
1
cebolla pequeña
1
chile dulce
1
rollito de culantro
pimienta al gusto
polvo de ajo al gusto
1
consomé
½
tomate
2
agua
Instrucciones
- Se fríe la carne con la cebolla.
- Luego se le coloca el chile y las papas en cuadritos.
- Luego se pelan los tomates y se ponen en la licuadora con el agua, la pimienta, el consomé y el ajo y se licúa.
- Se le pone a la carne con el resto de ingredientes.
- Se cocina a fuego lento.
- Se sirve en tortillas.