Buñuelos
Categoría de la receta
Country
Source
Cocina Tradicional Costarricense 5 - Los Santos y Mora
Ingredients
10
huevos
12
polvo de maíz
1
polvo de hornear
1
tapa dulce
Instrucciones
- Batir las claras a punto de nieve.
- Luego se le agregan las yemas y el polvo de hornear.
- Luego poco a poco la harina de maíz y se hace en pequeñas tortas.
- Luego se pone en una olla por aparte a derretir el dulce y se colocan las tortitas en la olla de dulce hasta que absorba la miel y se ponen los olores, jamaica, canela, clavo de olor al gusto.