Torta de arroz
Categoría de la receta
Country
Region
Source
Flor Trejos Salazar, San Pedro, Poás
Dificultad
Medio
Ingredients
1
kg arroz
1/2
kg azúcar
2
pieza astillas de canela
10
pieza clavos de olor
1
L leche
1
natilla
3
pieza yemas de huevo
1
cucharadita achiote
Instrucciones
- Cocinamos con suficiente agua y se agregan la canela y los clavos de olor con una pizca de sal, cuando el arroz está cocinado agregamos la leche y el azúcar.
- Lo vaciamos en un molde y por aparte batimos las tres yemas con la natilla y se vacía sobre el arroz, se hornea por espacio de una hora.