Miel de toronja criolla
Categoría de la receta
Country
Region
Source
Doris Castro Rodríguez, Atenas
Dificultad
Medio
Ingredients
1/4
rojo vegetal
10
pieza toronjas maduras
clavos de olor
Instrucciones
- Se pela la toronja y se saca en cuatro gajos sin la semilla y se ponen a hervir.
- Cuando hierve se baja del fuego y se le agrega una cucharadita de bicarbonato, se lava bien con agua de tubo y se exprime, se pone en una olla con un poquito de agua, el azúcar o dulce, el clavo de olor y el rojo vegetal y lista la miel.