Ceviche de Chuchecas o Pianguas
Recipe category
Country
Region
Ceviche de mariscos tradicional de la costa del Pacífico.
Difficulty
Easy
Ingredients
100
pieza chuchecas o pianguas
2
pieza chiles dulces medianos
3
pieza cebollas medianas
2
pieza rollos de culantro
10
pieza limones mandarina
pizca sal
pizca azúcar
gin o soda
plátanos
Directions
- Se pican todos lo olaves y se le agrega el limón mandarina, la sal, el azúcar, gin al gusto y se revuelve con la piangua o chucheca.