Bizcochos

Recipe category
Country
Region
Source
Alicia Arias Ávila, La Guácima
Difficulty
Medium
Ingredients
1 kg maíz cocinado
1 cup(s) manteca de cerdo
1 cup(s) queso Bagaces
sal y natilla al gusto
Directions
  1. Se mezclan los ingredientes, se forman los bizcochos, se ponen en hojas de plátano, luego se barre el horno de barro, sacando todas las brasas.
  2. Se coloca el bizcocho y se deja de un día para otro en el horno de barro.