Tortillas con arracache
Categoría de la receta
Country
Region
Source
Cocina Tradicional Costarricense 5 - Los Santos y Mora
Tiempo de preparación
60 minutos
Porciones
8
Dificultad
Medio
Ingredients
arracache
comino en grano
ajos
manteca
achiote
Instrucciones
- Se hierve el arracache, después se le filtra el agua hasta secar, se coloca en un sartén con manteca y achiote.
- Luego de 3 minutos de cocción se le agregan los demás ingredientes y se cocina por 10 minutos.
- Se le añade sal al gusto.
- Se sirve en tortillas.