Majule
Categoría de la receta
Country
Region
Source
Fuentes Sinic (página web) y Carlos Enrique “Toto” Sánchez Ramos
Porciones
4
Dificultad
Medio
Ingredients
4
pieza plátanos maduros, casi negros
3
taza(s) leche
250
gr cuajada
Instrucciones
- Se lavan los plátanos, se pelan, se cortan en pedazos y se ponen a cocinar en agua que los cubra, durante 15 minutos.
- Cuando estén cocinados, se machacan con un molinillo.
- A la masa resultante se agrega leche y se deja hervir por 10 minutos.
- Se añade la cuajada desmenuzada y se sirve caliente.