Caldo de cuchas huila
Tiempo de cocción
20 minutos
Porciones
6
Dificultad
Fácil
Ingredients
12
taza(s) agua
8
pieza cuchas
2
pieza tallos de cebollas largas, picadas
2
pieza cebollas cabezonas, peladas y picadas
2
pieza ajos, majados
1
cucharada cilantro de Castilla y cebolleta, picados finos
sal y pimienta
Instrucciones
- Se pone a hervir el agua con las cebollas, los ajos, sal y pimienta.
- Se le agregan las cuchas y se deja cocinar por 15 minutos a fuego medio.
- Se sirve con el cilantro rociado por encima.