albóndigas de pescado
Categoría de la receta
Country
Region
Source
Fuente: Sinic (página web)
Porciones
4
Dificultad
Medio
Ingredients
500
gr filete de pescado
2
cucharada sal
tostadas ralladas o miga de pan
2
diente ajo picados
pizca pimienta al gusto
Instrucciones
- Se muele el pescado, se le agrega sal y se amasa hasta que esté pegajoso.
- Después de agregar los demás ingredientes, se arman albóndigas del tamaño de una pelota de ping-pong.
- Se pasan por la harina de las tostadas y se fritan a fuego lento.