Atolillo Porteño
Categoría de la receta
Country
Region
Postre tradicional de Puntarenas.
Dificultad
Medio
Ingredients
1/4
kg arroz
1/8
kg azúcar
1
pieza bolsa de leche
canela en astilla
canela en polvo
1
pizca sal
Instrucciones
- Se remoja el arroz en agua 6 horas, luego se licua fino y se pone a cocinar con una astilla de canela, se revuelve constantemente cuando empieza a espesar y se le agrega la leche al hervir y el azúcar.
- Al servirlo se le rocía canela en polvo.