Pan de Elote
Categoría de la receta
Country
Region
Source
Cocina Tradicional Costarricense - Heredia y Limón
Ingredients
4
elote (12 elotes desgranados)
4
harina
4
polvo de hornear
2
margarina derretida y fría
3
huevos
4
natilla
½
leche
2½
azúcar
queso rallado al gusto
Instrucciones
- Se licúan o muele el maíz.
- Luego se incorporan todos los ingredientes. Se mueve con una cuchara de madera.
- Si queda muy seco se le agrega el ½ vaso de leche.
- Engrasar. Se enharina los moldes o latas donde se va hornear.