Empanadas de chiverre
Categoría de la receta
Country
Region
Source
Cocina Tradicional Costarricense 5 - Los Santos y Mora
Ingredients
3
harina
1
taza(s) chiverre
1
taza(s) leche
1
huevos
1
taza(s) azúcar
3
polvo de hornear
1
vainilla
1
mantequilla
sal al gusto
Instrucciones
- En un tazón cernir harina, polvo de hornear y sal.
- Coloque en un tazón mantequilla y bata hasta que quede cremosa, agregue el azúcar, alternando con una cucharada de harina, leche y huevo, hasta formar la pasta.
- Luego haga una tortilla y agregue una cucharadita de miel de chiverre para formar la empanada.
- Enharinar un molde con manteca y colocar las empanadas.
- Hornear de 20 a 25 minutos hasta que doren.