Néctar de berenjena con arroz para hacer fresco
Categoría de la receta
Country
Region
Source
Cocina Tradicional Costarricense 5 - Los Santos y Mora
Ingredients
10
berenjenas criollas lavadas, peladas y cortadas en pedacitos
2
arroz
Instrucciones
- Las berenjenas se ponen a hervir por 30 minutos, se dejan enfriar, luego se licúan, junto con el arroz cocido, se agrega el agua y el azúcar.