Miel de papaya arco iris

Categoría de la receta
Country
Region
Source
Kattia Fijeac Chaves, Orotina, Coyolar
Dificultad
Fácil
Ingredients
3 pieza papayas grandes y verdes
2 kg azúcar
canela en astilla
clavo de olor
color vegetal al gusto
Instrucciones
  1. Pique la papaya verde al gusto, después de pelarla en trocitos de un centímetro, agregue el azúcar, clavos y la canela, luego cocine a fuego muy lento hasta que la miel seque y suavice lo suficiente.
  2. Por último, agregue el color vegetal que guste.