Sopa de patacones
Categoría de la receta
Country
Region
Source
Iriabel Solórzano Jiménez, San Antonio
Dificultad
Medio
Ingredients
1/2
kg cecina
2
pieza plátanos (en patacones)
1
pieza rollito de fideos cabello de ángel
1
pieza huevo batido
1
pieza consomé de pollo de res
1
pieza poquito de culantro al final
Instrucciones
- Cocine la cecina a su gusto, con el caldo, haga la sopa, así, parta los plátanos en rodajas, fríalos, sáquelas sin cocinar demasiado, májelos y vuelva a freír, luego viértalos en el caldo, cuando estén hirviendo, agregue los fideos y un huevo batido, por último el culantro.
- PROVECHO.
- Va a degustar de una deliciosa sopa.