Queque de café (Ganadora)
Categoría de la receta
Country
Region
Source
Cocina Tradicional Costarricense 4
Ingredients
2
harina
2
azúcar moreno
5
huevos
2
espíritu de vainilla
1
1/2 taza de café chorreado bien fuerte
2
margarina
1/2
bicarbonato
2
polvo de hornear
1
taza(s) café instantáneo en polvo
Instrucciones
- Se bate la margarina con el azúcar, se le va agregando una a una las yemas de huevo.
- Luego las claras batidas y el café chorreado.
- La harina se cierne con el polvo de hornear y el bicarbonato y se le mezcla al batido.
- Se bate un poco más, se mete al horno por 45 minutos a 350 grados, una vez que se haya depositado todo el batido en un molde engrasado.