Huevos rancheros
Recipe category
Country
Region
Source
Cocina Tradicional Costarricense 5 - Los Santos y Mora
Ingredients
tortillas
eggs
beans
tomato salsa
cheese
Directions
- La salsa de tomate se hace al gusto.
- Los frijoles se muelen, se licúan o se arreglan al gusto.
- Se le pone a las tortillas los frijoles, el huevo frito, la salsa de tomate y el queso rallado encima.