Resbaladera
Recipe category
Country
Region
Bebida cremosa de arroz, cebada y especias.
Difficulty
Easy
Ingredients
1/2
kg arroz
1/4
kg cebada
2
nuez moscada
1
canela en astilla
1
botella de leche (o una caja de leche), azúcar al gusto
Directions
- Poner a cocinar el arroz, la cebada y las nueces moscada hasta que suavicen.
- Luego se baja del fuego, se deja enfriar, se licúa y se cuela.
- Se le agrega leche y azúcar al gusto.
- Se pone a enfriar.
- Luego se le agrega hielo también al gusto.