Cosposa (Sweet Corn Bread)
Recipe category
Country
Region
Source
Cocina Tradicional Costarricense 5 - Los Santos y Mora
Ingredients
cospó (semi-dry corn kernels)
milk
baking powder
baking soda
powdered milk
salt
sugar
dulce de tapa (raw sugarcane block)
Directions
- Se muele el cospó y se echan todos los ingredientes.
- Se hacen y se cuecen las cosposas bien doradas.