Coconut Cajetas
Recipe category
Country
Region
Source
Cocina Tradicional Costarricense 5 - Los Santos y Mora
Ingredients
2
dulce de tapa (unrefined cane sugar)
1
cup(s) coconut
1
margarine
cinnamon and cloves to taste
Directions
- En una olla con ½ taza de agua, coloque el dulce, canela, coco y clavos de olor al gusto.
- Dejar hervir por 30 minutos.
- Luego agregar la margarina, seguir moviendo por 10 minutos más para obtener.
- Colocarlo en un molde.
- Cuando esté frío cortar para obtener las cajetas.