Tortas de hojas de remolacha
Categoría de la receta
Country
Region
Source
Cocina Tradicional Costarricense 5 - Los Santos y Mora
Ingredients
hojas remolacha al gusto
2
apio
1
rollo culantro
1
chile dulce
1
cebolla mediana
3
huevos
2
aceite
Instrucciones
- Se somallan las hojas de remolacha y luego se pican, se sofríe la cebolla, chile, apio y culantro con el aceite.
- Se mezclan las hojas de remolacha, se baten los huevos y se ponen a cocinar.
- Somallar: pasar por el fuego o calor.