Torta de quelite de chayote
Categoría de la receta
Country
Region
Source
Cocina Tradicional Costarricense 4
Ingredients
tostadas con mantequilla
mortadela
queso amarillo
tomate
chayote tierno
quelite de chayote
huevos
Instrucciones
- Se forma un emparedado con todos los ingredientes.
- Se baten los huevos, se agrega el huevo al sartén y se coloca el pan encima del huevo.
- Éste se acomoda con una espátula de forma que quede bien sellado y bien cuadrado.
- Se levanta la torta, se agrega de nuevo el huevo y se le da vuelta al emparedado acomodándolo con la espátula.