Tamal Asado
Categoría de la receta
Country
Region
Source
Cocina Tradicional Costarricense - Heredia y Limón
Ingredients
1
maíz o un paquete de masa
½
queso rallado
2
huevos
1
margarina
1
natilla o ½ barra de mantequilla
1
canela en polvo
1
leche agria
una tapa de dulce derretido
Instrucciones
- Se ponen todos los ingredientes en un recipiente y se mezclan con una cuchara de madera. Luego se cocina por 30 minutos a fuego lento, después se agrega la mezcla en una olla o bandeja engrasada, posteriormente se introduce al horno a 350° entre 30 y 40 minutos.
- * Se presentaron dos recetas similares, una de ellas variaba la leche agria por leche, la otra no utilizaba la canela en polvo, sin embargo sí lleva dos cucharaditas de polvo para hornear.