refajo de la casa
Categoría de la receta
Country
Region
Source
Fuente: Carlos Enrique “Toto” Sánchez Ramos
Porciones
6
Dificultad
Medio
Ingredients
2
pieza botellas de cerveza
1
pieza botella de gaseosa de cola (Cola Hipinto, Colombiana o Kola Román)
1
pieza botella de malta
1
pieza trago doble de aguardiente (opcional)
Instrucciones
- Se mezclan en un recipiente, y con bastante cuidado, la cerveza, la gaseosa de cola y la malta, ojalá bien frías todas las bebidas.
- Cuando la espuma se asiente un poco, se añade el aguardiente y se sirve en vasos individuales.
- Hay una variación del refajo que se llama submarino, y consiste en incorporar el aguardiente, con copa de vidrio y todo, en la mezcla de cerveza, gaseosa y malta.