Estofado (Plato típico festivo)
Categoría de la receta
Country
Region
Source
Cocina Tradicional Costarricense 4
Ingredients
1
carne de res (hueso y cecina)
orégano, ajos, cominos y sal
Instrucciones
- Se cocina todo junto en 2 litros de agua hasta que la carne esté muy suave.
- Se sirve bien calentito.