Ensalada de Pollo
Categoría de la receta
Country
Region
Ensalada de pollo tradicional con papas y mayonesa.
Dificultad
Medio
Ingredients
1
kg pollo (preferiblemente pechuga)
2
pieza lechugas americanas
1
pieza lata pequeña de aceite de oliva
2
pieza cabezas de ajo
1
pieza cebolla mediana
1
kg papas cortadas en deditos
pizca pimienta, mayonesa y sal al gusto
Instrucciones
- Se cocina el pollo, limpio y cortado en trocitos, con la cabeza de ajos machacados por 15 minutos.
- Luego se pone en un sartén el aceite de oliva con la cabeza de ajos machacados, cuando estén, los ajos bien fritos se retira y se fríen con las papas.
- Se revuelve el pollo con las papas y la cebolla, se le agrega la pimienta al gusto y se retira del fuego dejando enfriar.
- De último se mezcla con la mayonesa y se sirve en hojas de lechuga.